九皇爷诞是道教的一个庆典，从每年农历九月初一至九。今年的九皇爷诞落在十月十三日至二十一日。
每年这个时间，槟城许多地方就会设立临时摊位，售卖素食。因许多信徒会在这段时间斋戒茹素，坚持吃素三到九日，而烹煮素食的器具全是不曾煮过荤食。
现今的社会许多人是外食者，这些素食摊贩让信徒解决三餐的问题，也让他们有机会品尝各种美味的素菜。
槟城车水路斗母宫是九皇爷庆典期间，最热闹的地点之一，许多信徒到那里拜神。因此那一带，包括油较路的素食摊特别多，素食的选择也多，包括各种的饭菜、面食，还有果汁、面包、汉堡、比萨、各种的糕点小吃等等。
若想要感受九皇爷诞的气氛，尝一尝这些美食，不妨到处走一走。
