Apom 是槟城一个很普遍的小吃，华人、印度人都有售卖。Apom 的材料简单，有面粉、鸡蛋、糖、椰浆等，搅拌均匀后掏一些倒入小锅烤熟，形成圆形的形状，外层薄薄脆脆，中间比较厚和软。
在浮罗池滑新国泰茶室旁有一档印度人的Apom Manis，从1974年至今已经营业了41年。他的Apom 依然以传统的炭烧方式制成，吃的时候特别的香。
许多顾客到咖啡店吃早餐时都会点一份Apom 来吃。一份Apom是RM4共有六片。
新国泰茶室
地址: 425 Jalan Burma, Georgetown, 10350 Pulau Pinang.
营业时间: 7.30am-1pm. 星期天休息